私は食事をしている時に多々 「この食べ物を最初に考えた人すごいなぁ」 「どうやって思い付いたんだろう」と考えることがあります。生まれた時から私たちの周りに当たり前のようにあり、何気なく食べているものでも全てに始まりがあります。食べ物には人を想う優しさからできたもの、失敗を逆手にとったもの、思いがけない偶然でできたものなど一つ一つに驚きのエピソードが存在します。そんな食べ物の始まりを楽しくまとめた本です。この本を読めば日々の食事がより美味しく感じられるかもしれません。